Nedeľné ráno 22. 1. 2023 nás prekvapilo bohatou snehovou nádielkou. A nielen tým bol tento deň pre nás tretiakov výnimočný. Spoločne sme sa vybrali do mestečka Žamberk, ktoré sa nachádza v Orlických horách, aby sme tu strávili dva týždne zbieraním nových pracovných skúseností v podniku Bühler a spoločných zážitkov. Cesta vlakom bola dlhá a vyčerpávajúca. Po príchode na miesto sme zistili, že internát a SOŠ gastronomická a technická sa nachádzajú v priestoroch zámku. A práve ten sa stane nasledujúce obdobie našim sídlom.